2018年10月21日

第498回 NGワード



今回も、経営コンサルタントの松下雅憲さんにお越しいただき、松下さんのご著書「『これからもあなたと働きたい』と言われる店長がしているシンプルな習慣」から、NGワードについてお伺いしました。

前回、松下さんからお教えいただいた、仕事の満足6ステージのうち、第4ステージの成長の段階にあるとき、店長が、つい、無神経にNGワードを口にしてしまい、スタッフのやる気をなくしてしまうことがあります。そこで、このようなこと起きないように、NGワードを別の言葉に言い換えるようにするとよいということです。

この続きは番組をお聞きください。






「これからもあなたと働きたい」と言われる店長がしているシンプルな習慣」






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2018年10月19日

号外 松下雅憲さんの特別メッセージプレゼントのお知らせ



平成30年8月から10月にわたってこの番組にご出演いただいた、経営コンサルタントの松下雅憲さんから、どうすればスタッフが辞めないお店がつくれるかということについて、多くのノウハウをお教えいただきましたが、さらに、スタッフが辞めないお店をつくるための実践的なポイントについて、特別メッセージをいただきました。

松下さんによれば、スタッフが辞めないお店を作るには、どうすればよいかという方法を知ることが最初のステップになりますが、その知識だけでは、スタッフが辞めないお店を作ることはなかなか難しいそうです。では、どうすればよいのかということについて、松下さんは、2つのポイントがあるとお話しされておられます。

このメッセージの本編をお聴きしたいという方は、申し込みフォームに、お名前、電子メールアドレスなどをご記入いただきお申し込みをしていただきたいと思います。→【申し込みフォーム】







店長のための「スタッフが辞めないお店」の作り方





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2018年10月14日

第497回 仕事の満足6ステージ



今回も、経営コンサルタントの松下雅憲さんにお越しいただき、松下さんのご著書「『これからもあなたと働きたい』と言われる店長がしているシンプルな習慣」から、仕事の満足6ステージについてお伺いしました。

松下さんは、かつて、従業員満足度をパーセンテージで調査したことがあるそうです。しかし、従業員満足度が高くても、それが必ずしも顧客満足度につながっていないことが多く、それをずっと疑問に感じていたそうです。その後、調査を深めていって、従業員満足度を、パーセンテージではなく、6つのステージでとらえることによって、どうすれば従業員満足度を顧客満足度につなげることができるかということが分かるようになったそうです。

この続きは番組をお聞きください。






「これからもあなたと働きたい」と言われる店長がしているシンプルな習慣」






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2018年10月07日

第496回 辞めるスタッフへの上手な対応



今回も、経営コンサルタントの松下雅憲さんにお越しいただき、松下さんのご著書「店長のための『スタッフが辞めないお店』の作り方」をもとに、スタッフの退職時の上手な対応方法についてお伺いしました。

まず、松下さんは、スタッフが退職するときは、必ず退職するスタッフと面談することをお薦めしているそうです。退職者と面接する理由は、在職中には言えなかった、職場環境の改善して欲しいところを教えてもらうためです。退職者から聴く要望は、話を聴く店長にとって耳が痛くなる内容もありますが、それは店長にとって貴重な情報であり、現在勤務している人の離職を防ぐためにとても役立つものになるということです。

この続きは番組をお聞きください。






店長のための「スタッフが辞めないお店」の作り方





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2018年09月30日

第495回 プライベートとチームワーク



今回も、経営コンサルタントの松下雅憲さんにお越しいただき、松下さんのご著書「店長のための『スタッフが辞めないお店』の作り方」をもとに、スタッフのプライベートの上手な管理の方法についてお伺いしました。

飲食店において、スタッフのプライベート管理は、店長にとっては難しいことであり、中には、まったく関わろうとしない店長もいるそうです。確かに、深く関わり過ぎてしまうことも問題ですが、まったく関わらないということも円滑な店舗運営ができないので、ほどほどの関わりをもつことが大切だと松下さんはお話しされておられます。もし、店長がスタッフのプライベートにまったく関わっていないと、スタッフとお客さまとの間においても、仕事は仕事と割り切った接し方になってしまうので、それを避ける意味からも、適度なかかわりが大切ということです。

この続きは番組をお聞きください。






店長のための「スタッフが辞めないお店」の作り方





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