2017年12月24日

第455回 ノーショーをなくすには



今回も、株式会社地方の宝物代表取締役で、同社の運営する、青森PR居酒屋りんごの花の女将の、茂木真奈美さんをお尋ねし、ノーショーを防ぐ方法についてお伺いしました。

茂木さんは、お店を開いて間もないころ、ほぼ貸切になるようなくらいの予約を受けていた人にノーショーをされてしまったことがあるそうです。このときは、ノーショーをされたことをフェイスブックに載せたところ、何人かの常連さんが来てくれて、用意していた食材を食べてもらい、損失を減らすことができたそうです。その後、茂木さんは、ノーショーを防ぐ対策として、ホームページにキャンセル規定を明示したそうです。

この続きは番組をお聴きください。





青森PR居酒屋りんごの花




posted by くろちゃん at 00:00| Comment(0) | ポッドキャスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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